Selasa, 13 Desember 2011

Cara Membuat Jus Buah

Pada dasarnya semua jus cara pembuatannya sama, karena harus di blender cumin karena beda tangan maka akan beda pula rasa dari setiap masing-masing hasil kreasi masing-masing tangan.

Satu contoh Juz Mangga.

Untuk mendapatkan jus mangga dengan kualitas yang enak, manisnya pas, kentalnya pas, rasanya juga pas harap diperhatikan dari beberapa hal seperti porsi air, es batu, dan lain-lainnya harus seimbang agar dapat menghasilkan jus yang sesuai harapan.

Cara membuat satu gelas besar jus mangga:
- 1 buah mangga matang yang sudah dikupas
- es batu secukupnya (tergantung selera)
- 4 sendok gula cair
- 3 sendok susu kental manis / sesui selera
- 1 gelas kecil air putih

Maka ini akan menhasilkan 1 porsi gelas besar jus mangga yang nikmat dan sedap.

Apa aja sih "Bumbu Pecel ?"

Bagi sebagian orang pecel adalah merupakan kegemaran tersediri untuk dinikmati dan disantap sesekali waktu yang terkadang kalo pas lagi "kepengen". Namun tidak juga bagi yang suka dengan makanan yang satu ini, ada kalanya malah justru dijadikan buat keseharian dan juga buat lauk tambahan makan nasi dan terutama biasanya kaum wanita apalagi jika dinikmati dengan makanan tambahan lainnya, seperti gorengan bakwan, kerupuk dan lain sebagainya.

Ada beberapa bahan pecel sederhana yang perlu dilengkapi, diantaranya; seperti: kangkung, kol, bayam, toge, daun singkong, daun paya (jika mau), kacang panjang, kecipir muda, labu siam juga bisa, jinten (juga akan menambah lebih enak dan sedap), ada juga yang manambah dengan bunga turi, dan bisa juga dengan selada air.

Adapun bumbu-bumbunya antara lain (untuk 2 porsi piring);
- 3-4 bh cabe rawit merah
- 3 sendok makan kacang goreng
- 2 ons gula merah (gula jawa)
- garam secukupnya
- daun jeruk nipis (untuk tambah wangi)
- sedikit terasi dibakar atau digoreng juga bisa (biar tambah sedap)
- ada pula yang ditambah dengan sedikit kencur bakar

Demikianlah resep sedarahana pecel. selamat mencoba

Senin, 12 Desember 2011

Resep Nasi Goreng - Sederhana

sawah-subur.blogspot. com - Semua orang hampir pernah merasakan nimatnya nasi goreng, bila dinikmati pada malam hari atau pagi hari di udara yang dingin, apalagi bila sudah dicampur dengan berbagai jenis makanan campuran lainnya, seperti ada yang dicampur dengan bakso, daging kambing, daging ayam, jamur, sosis, bahkan tidak jarang yang dicampur dengan pete, dan tidak sedikit juga yang dicampur dengan semuanya, yang banyak orang menyebut dengan nasi goreng gila.

Ada kalanya dari sebagian kita yang ingin membuat nasi goreng sendiri namun tidak yakin dengan bumbu yang akan kita buat, walaupun pada dasarnya sangat simpel dqan sederhana sekali.

Di sini akan diterangkan beberapa bumbu nasi goreng yang dimasak secara sederhana:

Untuk porsi nasi satu piring
- 2 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah kriting (pedes sedang)
- sedikit terasi (untuk tambah sedap)
- garam secukupnya
- kecap secukupnya
- saus secukupnya
- tambah lada secukupnya
- irisan daun bawang +/- 1 cm
- 1 butir telor ayam

Cara buat:
Panaskan minyak goreng, tumis irisan daun bawang sampai layu, masukkan bumbu yang sudah diulek hingga setengah matang, ceplok telor ayam, api kecilkan dan kemudian bari masukkan nasi, tambah kecap manis lalu aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu api kembali panskan sambil diaduk2 hingga merata sekitar 10 menit sampai 1/4 jam tergantung gedenya api, terus jika ingin tambah sedap tambahin micin.

Selamat mencoba.




Ada Apa dengan Tanggal 25 ?

Setiap karyawan yang bekerja di suatu perusahaan akan mengalami suatu rutinitas yang sangat ditunggu-yunggu kedatanganya yauti tanggal 25 (bagi kebanyakan perusahaan) namun ada juga yang pambayaran upahnya dibayarkan pada tanggal-tanggal selain tanggal 25 tiap bulannya, ada yang tanggal 25, 30, 1, bahkan ada pula yang dibayarkan setiap tanggal 5.

Namun dari masing-masing tanggal tersebut yang pasti bagi setiap karyawan sudah barang tentu tanggal tersebut adalah merupakan hari penolong, karena dengan dibayarkannnya upah setiap bulannya maka kebutuhan bulanan akan terpenuhi, minimal tercukupi dalam jangka waktu satu bulan, tapi tidak sedikit pula yang terkadang setelah tanggal terima gaji atau upah yang diterima seperti banyak orang bilang ketika terjadi percakapan antar sesame kawan “gaji kamu berapa” kata si A kepada si B, maka jawab si B “gaji guie sih udah 6,” “maksudnya ?” Tanya si A “gaji setelah 6 hari terus koma” jawab si B. Hehehehehe….. tertawalah mereka berdua.

Banyak yang mengalami hal demikian, makanya banyak juga yang mengatakan; “Biar sedikit asal cukup, toh banyak juga habis”. Hemat dan hati-hatilah dalam membelanjakan keuangan rumah tangga, apalagi jika kita tidak memiliki kesibukan bisnis selain yang hanya kita dapatkan setiap tanggal 25 setiap bulannya.

Usaha Rumahan - Gorengan (Tahu, Tempe, Bakwan)

Jika dilihat dari keuntungannya, usaha ini adalah bisnis recehan, namun bagi yang melaksanakan cukup lumayan dan bisa untuk tambahan uang jajan buat anak dan sekaligus sekalipun tidak seberapa besar dapat membantu kebutuhan ekonomi kelauarga, namun apabila dipandang orang lain apalagi sebagai orangtua terhadap anaknya yang notabene sudah menyekolahkan dari kecil agar kelak si anak menjadi orang yang berhasil dan sukses.

Namun karena faktor anak masih lebih utama memikirkan rumah tangga terutama untuk menjaga anak-anaknya maka lebih mengutamakan kehidupan rumah tangganya dari pada karir yang akan mengakibatkan kehidupan anak-anaknya jadi kurangterurus.

Sebagian orang akan mengatakan usaha seperti itu tidak pantas buat seorang yang sudah punya titel, namun bagi si pelaku justru itu adalah merupakan hal yang sangat nikmat untuk dilakukan karena disamping dapat tabahan pendapatan, dapat menjaga anak hingga anak tumbuh dewasa hingga akhirnya siap untuk mencoba keberuntungan untuk bekerja ytang sesungguhnya, namun di sisi yang lebih tinggi lagi derajatnya adalah dari nilai pahala ibadah karena dengan demikian apabila semua itu diniatkan dengan ibadah insya Allah akan mendapatkan nilai pahala di sisi Allah

Pengalaman pribadi seorang perempuan.

Permainan Apa Yang Cocok untuk Si Anak ?

Seberapa pentingnya sih permainan yang kita sediakan untuk si anak kita ? banyak orang beranggapan bahwa permaianan buat anak hanya akan membuat anak malas, kotor, tidak mendidik, malas belajar dan berapa alas an lainnya.

Namun sebagai seorang tua ketika melihat si anak bermain dengan mainan yang mungkin kurang layak untuk di mainkan, sebagai orang tua harus bisa memilihkan, apakah mainan yang tepat untuk dimainkan oleh seorang anak. Namun demikian terkadang masing-masing anak memiliki jenis mainan masing-masing yang digemarinya, bagi anak laki-laki seperti ada yang sukan mobil-mobilan, itupun ada yang suka main mobil-mobilan di tempat yang kotor dan ada juga yang sekedar hanya mainin mobil-mobilan aja, ada yang suka main bola, main perang-perangan, dll. Bagi anak perempuan yang paling sering digemari seperti main boneka, masak-memasak, rumah rumahan, dan lain sebagaianya.

Seperti permainan yang satu ini, main mobil-mobilan truk pasir, pada mulanya kita sebagai orang tua pasti akan melarang dan marah, tidak ada salahnya kita sebagai orang tua sekalipun si anak senangnya bermain dengan media yang menurut kita kotor, jijik dan berbahaya dan juga tidak ada manfaatnya buat si anak, namun di sisi lain si anak akan bermain dengan sangat senang, dengan nikmatnya dia bermain maka si anak akan sangat meninkmati permainannya tersebut yang akan mengakibatkan ketika kita sebagai orang tua karena si anak sudah menemukan satu jenis permainan yang semula kita larang namun akhirnya di berhasil memainkannya juga, ketika kita akan menyuruh si anak untuk makan, malakukan suatu kegiatan yang tadinya tidak mau maka rasa didasari dengan rasa senang karena telah diperbolhkan bermain dengan mainan yang digemari akhrinya dengan mudahlah ketikan kita akan menyuapi si anak dengan makanan.

Banyak beberapa diantara kita dan tidak jarang terik untuk agar anak mau makan, biasanya dicoba dengan sambil bermain.

Jumat, 09 Desember 2011

Manfaat Ikan Salmon untuk Perkembangan Otak Anak

Mengkonsumsi ikan salmon baik untuk meningkatkan memori. Studi baru menunjukkan bahwa potensi alzheimer bisa dikurangi dengan banyak mengkonsumsi ikan berminyak seperti ikan salmon.

Menurut penelitian universitas di Selandia Baru, kandungan asam lemak yang ada di dalam ikan dan makanan laut bisa meningkatkan 15 persen memori otak. Ilmuwan kini menyoroti pentingnya pengaturan pola makan dengan menu ikan untuk menjaga kesehatan otak dan mencegah terjadinya demensia (penurunan fungsi otak).

Selama periode enam bulan, profesor Welma Stonehouse meneliti 176 orang dewasa sehat. Mereka diberi suplemen mengandung asam lemak DHA omega-3. Kandungan itu terdapat dalam salmon, makarel, sarden, udang dan kerang.

Setelah mengkonsumsi makanan tersebut, memori mereka menunjukkan perbaikan signifikan. DHA diyakini menjadi kunci yang berfungsi dalam peningkatan memori.

Penemuan ini menunjukkan bahwa DHA berfungsi mencegah penyakit Alzheimer. Alzeheimer merupakan salah satu bentuk paling umum dari demensia yang ditandai penurunan mental, seperti memori dan penalaran dan sering dikaitkan dengan bertambahnya usia.

"Ini adalah penelitian pertama yang menunjukkan bahwa DHA dapat meningkatkan fungsi memori pada orang dewasa muda yang sehat," kata Stonehouse.

Penelitian ini menunjukkan bahwa laki-laki yang mendapatkan suplemen DHA memori otaknya meningkat 15 persen. Bagi wanita, konsumsi salmon bisa meningkatkan kemampuan otak sebanyak tujuh persen. .

DHA omega-3 ditemukan dalam ikan dan makanan laut. DHA merupakan salah satu lemak yang membantu fungsi kognitif otak. Fungsi kognitif mempengaruhi kegiatan sehari-hari seperti bekerja, belanja mengemudi, dan olahraga.

Redaktur: Didi Purwadi
Reporter: Dwi Murdaningsih
Sumber: www.dailymail.co.uk